கலைக் களஞ்சியம்
சமையல் செய்முறை - சிக்கன் சூப்
சத்தான, ருசியான, காரஞ்சாரமான சிக்கன் சூப் குடித்து ஆரோக்கியம் பெறுங்கள். இதோ சூப் செய்வதற்கான எளிய செய்முறை.
தேவையான பொருள்கள்:
சிக்கன் - 1 கிலோ
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
அஜினோமோட்டோ - சிட்டிகையளவு
உப்பு, பெப்பர் - தேவையான அளவு
செய்முறை:
* சிக்கனில் தண்ணீர் விட்டு வேக வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
* வெந்ததும் தண்ணீரை வடித்து தனியாக வையுங்கள்.
* இந்த நீரில் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்துக் கொதிக்க வைத்து, கொதித்ததும் அஜினோமோட்டோ சேர்த்து இறக்குங்கள்.
* சிறிதளவு வேக வைத்த சிக்கனை எடுத்து துண்டுகளாக்கி சூப்பில் சேறுங்கள்.
* பரிமாறும் போது உப்பு, பெப்பர் சேர்த்து பரிமாறுங்கள்.
* ஃப்ரைடு ரைஸ், சிக்கன் வறுவல் செய்ய வேக வைத்திருக்கும் சிக்கனைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம்.
தேடல் தொடர்பான தகவல்கள்:
சிக்கன் சூப் - Recipies - சமையல் செய்முறை - Ladies Section - பெண்கள் பகுதி - சிக்கன், செய்முறை